大枣，又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。

　　大枣的主要食疗药效

　　1.大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。

　　2.大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

　　3.大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

　　4.大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

　　民间的秘方：滋补养生话红枣

　　了滋润肌肤，益颜美容民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。

　　取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。

　　减少老人斑红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。

　　保肝护肝红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。

　　防止落发红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。

　　健胃补脑中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。

　　可补气养血“红枣有补中益气，养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。

　　可以促进睡眠红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

　　另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。

　　红枣，虽然是保健佳果，但由于其含糖果较高，因而对大便秘结、内热甚者不宜食用。《随息居饮食谱》中说：“多食患胀泄热湿，最不益人。凡小儿、产后及温热、暑热诸病前后，黄疸、肿胀并忌之。”

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夏天是一个令人欢欣鼓舞的季节。在沉寂了一冬之后，终于可以舒展身体，自信地面对每天暖暖的阳光了。然而这时候，女孩子之间有个话题也在悄悄的讨论着———纤体！

　　“纤体”美食主义

　　又要瘦，有不想舍弃美食，怎么办？建议选择食品的特点是含脂、糖量低，纤维素含量高，营养丰富。以下推荐几种典型有助于局部纤体的食物。

　　1、魔芋：几乎不含热量。怎么吃都不易胖的，而且食用后会有很强的饱腹感，但魔芋中的营养不全面，不可以靠吃魔芋过日子。

　　2、芹菜：即可清内热，又含有丰富维他命A及C。

　　3、冬瓜：冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等。还有利尿清热功效。用其煲薏米汤可以很好地纤体瘦身，排水肿，令脸部也看上去更小。

　　4、豆芽：含脂肪及热量低，含水分和纤维素多。

　　5、香菇：可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。

　　6、苹果：虽然热量不算低，但人必需每天吃一些水果，大多水果都是含糖量较高，由于苹果富含维生素和矿物质，纤维素含量极高，所以我们建议减肥者吃水果可选择苹果。
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西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。

第一计：西瓜皮去斑焕肤

美肤功效：去斑 补水 镇静

　　方法一：把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片。用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤有舒缓镇静补水的功效。

　　方法二：整个西瓜，洗干净，刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮一片一片地贴在脸上和手臂上，大约5分钟换一次新的西瓜皮片，共换四次，然后用清水冲洗干净。

第二计：西瓜清凉柔肤面膜DIY

美肤功效：西瓜所含的维他命a、b、c，都是保持肌肤健康与润泽的必须养分，敷在脸上，会有相当好的柔肤效果。

　　材料 西瓜肉1/4杯、纸面膜

　　轻松DIY

　　1、用叉子或汤匙将西瓜肉捣碎，直到变得滑顺。

　　2、接着将捣碎的西瓜肉敷在脸上。

　　3、最后再铺上市售的纸面膜，约20分钟后，用冷水将脸彻底洗干净即可。

第三计:西瓜汁补水爽肤

美肤功效：西瓜含有大量水分和纤维，敷面可使皮肤清爽舒适，发挥补湿及收细毛孔的作用。

　　材料：西瓜半个

　　做法：先将西瓜冷藏，削肉留皮，以果皮敷面5分钟，然后用水洗净即可。

第四计：自制西瓜晒后修复面膜

美肤功效：晒后常常会感到肌肤跳动，这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗。西瓜皮面膜可以对面部补水降温，镇定肌肤。

　　原料：西瓜皮一片、蜂蜜适量。

　　制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。

　　用法：直接敷面约25分钟清洗。

第五计 西瓜果漾

美肤功效：西瓜有利尿的功效 富含叶绿素的瓜皮可清血。菠萝含菠萝素，能分解蛋白质，帮助消化。

　　材料：西瓜2片、菠萝1/8颗。

　　轻松DIY：

　　1、西瓜去皮切片榨纯汁。

　　2、菠萝去皮，纵切成长条榨纯汁。

　　3、所有纯汁混合搅拌均匀，立即饮用或冷藏。

在吃完西瓜之后,不妨也利用这些方法,让自己的肌肤来一顿美肤大餐吧,如此简单又强效的方法,你怎么能不尝试呢?

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给大家介绍一个来自瑞士的简单、经济、天然、有效的柠檬食谱。能瘦身排毒。

    净白柠檬的美容下午茶

　　一周减重7～12磅！这决不是一句招揽减肥人士的醒目标语，比较其它方法，它的确是 更快、更有效的健康减肥的全新途径。柠檬食谱，不仅能减去多余的脂肪和体重，更使整个身体强壮与健康。

　　柠檬食谱的主要目的是启动身体的自我净化过程，溶解多余的脂肪，清除身体各种器官(肝、肾、肺、淋巴系统以及皮肤)的废物和毒素，净化血液，改善血质，促进新陈代谢，清洁并修复整个消化吸收系统，增强消化能力，调整吸收平衡。

　　成功完成整个自我净化过程只需要短短的5--7天，这是获得自我康复的健康之旅，也是体验自身能力的感受之旅，更是提升心理毅志的轻松之旅。

柠檬好吃又减肥

　　众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。

　　其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬的美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。

　　柠檬醋：一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。

　　柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。

　　自然柠檬水减肥法：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法，十分有效。减肥方法如下：

　　1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。

　　2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。

　　3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。

    看到了没，净身、排毒、美白就是这么简单，那么你还等什么，我们一起行动吧！

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　　一.脸部浮肿

　　由于节食减肥期间很少吃肉类，造成所摄取的铁质不足以供应需求，从而产生贫血。而铁质不足会影响你的肝功能，让你的脸变成浮肿的大饼脸。

　　对策：建议一天可以喝2杯咖啡、红茶或绿茶等饮料，这些含有咖啡因的饮品，有利尿的功能，能帮助你消除浮肿的现象。

　　二.皱纹加深、增多

　　如同把气球吹满气再消掉，气球缩回后就变得皱皱的;你的肌肤也是一样，快速减肥会使原来的皱纹变得更深，甚至新生出肥胖纹!

　　对策：少抹粉，多喝水保持水分。每天用紧肤霜保养肌肤，按部就班地减肥，就能在瘦下来的同时也拥有健康及美丽的肌肤。

　　三.肤质变差

　　你的血液循环变差了，养分无法顺畅的运送到肌肤，肤质当然不会好。

　　对策：要注意减肥期间不要只吃某一类食物，要均匀摄取各种食物中的养分，只要不吃过量，是不会让你变胖的。另外，还要多吃水果、多喝水、保持规律正常的作息及运动习惯，肌肤就能常保光泽与弹性。

　　四.脸色泛黄

　　你一定因为减肥而很少吃有丰富蛋白质的肉类，而且你一定容易觉得身体冰冷、头晕目眩。这是血液循环不良的结果，造成你看起来总是苍白没血色，或是肌肤黄黄的。

　　对策：多吃含有蛋白质的肉类食物，及维生素C、E成分的蔬果，让你血液循环通畅，肌肤红润又有光彩。

　　五.冒出痘痘

　　急着想要看到自己瘦下来的样子，每天都让自己处在要赶快瘦下来的压力下，而让自己喘不过气来?这样的压力会让你的肌肤产生反抗，不断地长出痘痘。

　　对策：适当地舒解自己的压力，摄取均衡的养分，让你的情绪及身体都放松，在最轻松的状态下减肥，肌肤也会跟着乖乖听话喔!

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女人最关心的话题是什么?当然是减肥，一切都和减肥有关。虽然年年减肥年年肥，女人被减肥折磨得无比痛苦，但是，相信所有还在减肥道路上挣扎的JM还会继续努力不去那么，面对层出不穷的减肥花样，到底如何选择呢?

秘密武器1：

　　减肥药

　　减肥原理：目前国内市场上出售的减肥药主要分中枢性作用减重药和非中枢性作用减重药。

　　专家点评：中枢性作用减重药含有西布曲明，用药时要特别注意避免副作用。对一些病人，西布曲明可引起不同程度的口干、失眠、乏力、便秘、月经紊乱、心率增快和血压升高。高血压病、冠心病、充血性心力衰竭、心律不齐或中风患者不能使用。含有奥利司他的非中枢性作用减重药副作用较少，但有时会因肛门排气带出脂便而污染内裤，或造成排便较急的尴尬情况，减肥效果不太突出。

　　秘密武器2：

　　中草药瘦身茶

　　减肥原理：相对于各种减肥成药，中药减肥是减肥者找中医专家检查身体后，再根据自身情况对症下药，配置中草药瘦身茶。在传统医学“药食同源”的理论下，性质平和，具有养生、保健的药材早已普遍被食用。中医治疗肥胖的原则在于启动身体本来的机能，恢复原本的机能后，再适当塑身和减重。瘦身人群分四大类：胃热湿阻型、脾虚湿阻型、肝郁气滞型及肝肾阴虚型。

　　专家点评：统计显示，胃热型与气滞型的肥胖患者最多，减肥治疗效果也较好。但是，中药减肥需寻找一位经验丰富的中医专家。

　　秘密武器3：

　　家用纤体霜

　　减肥原理：多家大公司都推出了家用纤体霜(露)，这些产品大多含有“抗橘皮脂肪”配方、天然消脂成分、海藻萃取物等，这些成分渗透到皮下脂肪层，可以水解脂肪。

　　专家点评：身体的脂肪都是皮下脂肪，按摩霜能否透过真皮被身体吸收是一个大问题。临床试验显示，按摩减肥霜对改变体重效果不明显，但对局部减少脂肪还是有效的。不过，使用按摩减肥霜，每天按摩时间必须达到半小时到1小时，而且不是自己按摩，要由专业人员和机器按摩双管齐下。所以，想在家自行通过纤体霜减肥，效果难以保证。

　　秘密武器4：

　　家用减肥仪

　　减肥原理：目前市场上销售的家用减肥仪种类相当多，减肥原理较难归结，翻翻说明书，各种新名词充斥其中，什么低频溶脂生物信号、运动消脂生物信号、浅层燃烧生物信号、深层燃烧生物信号，看得人云山雾罩。

　　专家点评：减肥仪器的许多原理都让人摸不着头脑，说明书中多是新词汇、高科技，但无论多先进的产品也要通过疗效来证明。

　　秘密武器5：

　　针灸减肥

　　减肥原理：用针灸刺激相应穴位，疏通经络，调整内分泌和肌体平衡，由内而外地治疗。饮食过量导致肥胖的人，可以降低异常食欲；脏腑紊乱、脾胃虚弱引发肥胖的人，可以调节内分泌。

　　专家点评：针灸减肥同样需要严格的饮食控制，有些医生对患者的饮食控制十分苛刻，让人分不清减少的体重是针灸的作用还是节食的作用。针灸减肥是全身性减肥，局部减肥效果不明显，减肥效果因人而异。

　　秘密武器6：

　　注射减肥

　　减肥原理：这是美容界冒出来的最新减肥疗法。只要在想瘦身的部位注射药物，即可迅速为组织吸收，快速燃烧脂肪。原理是通过基因调控打开脂肪库，使脂肪高度释放能量替代吃饭补充的能量，不进食也不饿，脂肪迅速消耗。

　　专家点评：就目前我国的科技发展水平来说，根本不能改变人的基因以达到减肥的目的，而且对人的细胞间质的研究，连提纯都有相当大的困难，就更不用说用药改变了。目前市场上也确实存在着一种注射减肥法，不过这种方法注射的是激素，通过激素使脂肪细胞液化并排出体外，但这也根本不是一种“基因”或“使细胞间质发生变化”的减肥方法。

　　秘密武器7：

　　外科手术减肥

　　减肥原理：包括胃肠道手术和局部去脂术。胃肠道手术包括小肠旁路术、胃成形术、胃旁路术、胃内气囊放置术等。局部去脂术包括脂肪抽吸术和皮下脂肪切除术，目前比较流行的超声吸脂术是用超声波作用于局部脂肪组织使脂肪乳化，再通过负压吸除。

　　专家点评：胃肠道手术术后容易出现各种并发症，营养物质主要在小肠吸收，切除小肠必会引起各种吸收障碍和代谢紊乱。超声吸脂术缺点是去脂效率低，只适合于肥胖症病人局部的脂肪组织，对腹腔内和脏器周围的脂肪组织无能为力，对肥胖所造成的健康危害作用小，容易反弹，操作不当时还有引起脂肪栓塞并发症的危险。

　　健康提醒：每一种减肥产品都有它特定的减肥原理，最好在医生的指导下，找到最适合自己的减肥办法。同时，配合饮食的控制和适当的体育锻炼，才能真正达到减肥的目的。

  每个人的饮食习惯，生活规律，减肥史等都会影响任何产品的效果。修身堂提醒:不科学的使用方法、没有足够的毅力、没有找准最适合自己体质的减肥方法都会造成减肥不成功的原因。

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“少吃一点”永远是减肥的不变法则。但是你知道吗？不正确的饮食会让你越减越肥哦！

首先我们要知道，饥饿与食欲完全是两回事，饿是一种生理需要，而食欲却可因为种种外来的刺激而产生，不一定非等到饥饿时才会有胃口。譬如在一个宴会中，明明刚吃饱，可是看到主人送来的美味点心，忍不住就又吃起来。有些人更会在感到压力时不断地吃东西。

　　普通人每天需要2000卡的热量，如果减到1500卡～1600卡热量，身上的赘肉就会减少。也就是说，我们每天可以把1500卡热量吃下去，而不必饿着受罪。再有，进食的时间相隔太长，人体会把热量化成脂肪而贮存起来，因此同样份量的热量，吃的次数越少，越容易发胖，完全放做一顿来吃，那更不可收拾。

　　错误观点——少吃一顿

　　正确做法——少食多餐

　　有些人以为蔬菜水果没有热量，就可以大吃特吃，事实上许多植物中同样含有大量的碳水化合物。水果中的热量和糖份也相当高，故不可以无限制的多吃，否则仍不能达到减肥的效果。

　　科学依据：许多人都知道，身体长肌肉要靠蛋白质，蛋白质还是运动的主要燃料来源，但是肌肉并不是光靠多吃牛肉和鸡胸脯就能形成的。发展肌肉组织是一个完整的过程，它包括无数的步骤和上百次不同的化学反应，如果这些步骤中的某一个环节脱了轨，肌肉的生长进程就会受阻。而在这个过程中维生素起着重要的作用。

　　错误观点——只吃水果蔬菜

　　正确做法——均衡营养减肥

　　很多人知道啤酒含热量很高，却以为威士忌不会发胖。其实，不管哪一种酒，都含有丰富的热量，一瓶啤酒与3小杯威士忌，同样都含有相当于1碗饭的热量，喝酒是减肥的绊脚石，真是一点不假。再说喝酒时还会吃点下酒的食物，更加变本加厉。

　　推荐减肥鸡尾酒——颜色艳丽，造型可爱，喝起来酸酸甜甜，仿若果汁饮料的鸡尾酒，在各大party上风头日盛。可是，看看下面的卡路里数，也许你会像我一样，为保住多日瘦身的成果而改喝低卡鸡尾酒。

　　错误观点——喝酒不会增肥

　　正确做法——不要喝酒

　　当我们吃蛋时最好煮熟了再吃，因为1个煮熟的蛋含80卡热量，而我们消化吸收时，肠胃却要费去92卡热量热能，因此吃1个熟蛋，使肚子感觉较饱，实际上却替我们减去了12卡热量，多吃熟蛋对减肥是有益的。

　　明星支招：鸡蛋的营养也很高，它足足可以提供在减肥中一天的营养了，而且它还具有美容的功效哦！据说，这种吃法还是香港着名影星张曼玉的养颜法宝哦！张曼玉曾透露，她每天坚持用这样的方法吃两个鸡蛋，不久后边发现自己的皮肤变得又白又嫩。

　　错误观点——煮熟的蛋热量大

　　正确做法——多吃熟蛋

　　凤梨含的热量很少，100克的鲜凤梨，只有47卡热量，但专吃凤梨会使皮肤粗糙，甚至还会影响生命，故不宜专吃和多吃。

　　错误观点——专吃凤梨

　　正确做法——选择减肥蔬果
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